Alcohol esencial para la fabricación de muchas bebidas espirituosas diferentes
El ron blanco también puede denominarse ron ligero o alcohol de caña. En Colombia lo llaman Tafia.
Es el producto obtenido por la destilación fraccionada de la destilería del jugo de caña de azúcar, que previamente ha pasado por un proceso de fermentación, o por la re-destilación del aguardiente de caña, con una graduación alcohólica del grado de destilación original de aproximadamente 95,8% ABV. Esto es lo que estás buscando si quieres crear tu marca de ron.
El ron blanco es una bebida espirituosa translúcida porque madura en barriles de acero inoxidable tras la destilación. A veces, los rones se someten al envejecimiento en barricas de roble muy usadas, filtrando el contenido antes de embotellarlo. Por tanto, aunque un ron sea blanco, puede haber sido envejecido en barrica, lo que se traduce en el sabor final.
