Elaborado y envejecido en Kentucky para ser exportado a todo el mundo
Se conoce al estado de Kentucky como la cuna del bourbon; es más, de ahí proviene su nombre. Cabe destacar que es el más conocido y famoso de todos los Bourbon. En Kentucky hay una ley especial en la cual cada barril está sujeto a impuestos, los barriles envejecidos se consideran una propiedad y cada año se le graba una y otra vez.
Tiene que estar compuesto de un 51% de maíz para ser considerado bourbon y que no puede estar destilado a más de 80 grados de alcohol.
El bourbon se añeja en barricas nuevas de roble americano carbonizado; lo que contribuye a las notas a tabaco tan características de esta bebida.